卤香汹涌的膳立方卤牛肉，夏天吃太过瘾了！
天热没食欲？吃不下饭，萎靡不振？
热不是食欲的天敌，平庸的菜品才是！
卤香汹涌的膳立方卤牛肉
鲜嫩解馋不上膘，夏天吃实在太上头了！
这块牛肉究竟有什么魔力，让人欲罢不能？
一、安心
吃牛肉，你最怕什么？
肉源不明？添加淀粉、添加剂？价格过低不敢吃？
归根结底，就是让人不安心！
膳立方牛肉和市面上其他牛肉最大的差别就是：
膳立方卤牛肉是5A安心牛肉，新一代锁鲜升级美味，五重安心保障！
1A 安心肉源
严选进口谷饲好牛，规范化养殖屠宰，海关进口，检验检疫合格。
2A安心工艺
精选多种天然香辛料，采用国际流行的低温慢卤工艺和活性冻态锁鲜技术，口感鲜嫩有嚼劲。
3A 安心品质
德国进口高效能生产线，日本50年肉制品技术专家驻厂指导，精益管理、严苛品控。
4A 安心美味
生产过程中不添加淀粉，不添加合成色素，全程5重锁鲜，美味堪比鲜卤。
5A 安心实力
公司创始人专注卤牛肉30多年，具备国际市场出口资质，多家世界零售巨头合作商。
从肉源到出品，层层把控，精细加工，只为一口品质出众、堪比鲜卤的好牛肉！
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品名：卤牛肉 规格：1kg*10 保存：-18℃低温冷冻 适用场景：卤肉店、商超熟食柜、中式餐饮 |
品名：酱牛肉 规格：2.5kg*4 保存：-18℃低温冷冻 适用场景：卤肉店、商超熟食柜、中式餐饮 |
品名：超值酱牛肉 规格：5kg*1（散装） 保存：-18℃低温冷冻 适用场景：卤肉店、商超熟食柜、中式餐饮 |
二、美味
“卤味要香，全靠老汤。”
膳立方以大骨熬制的骨汤吊底，辅以八角、肉桂、砂仁、香叶、丁香等二十余种天然香辛料低温慢卤，鲜香不疾不徐，卤汁不急不躁，在变幻的时间中无声无息渗入牛肉的每一处肌理，将肉香尽数逼出，在锅里横冲直撞，令人食指大动！
如此卤出来的牛肉兼顾卤的香浓与肉的鲜嫩，一口咬下，汹涌的肉香在口中炸开，鲜而不腻，嫩而不柴，越嚼越香，每次都要吃一盘才罢休。
三、便捷
又有小伙伴要问，“你说得这么好吃，操作起来肯定很麻烦吧？”
当然不会！
膳立方卤牛肉是低温慢卤、五重锁鲜的全熟入味产品，免调味，免卤制，解冻以后就能吃！
当然啦，吃肉就要有吃肉的样子，这里推荐几种夏季不可错过的牛肉新做法，鲜嫩又解馋，吃起来非常过瘾！
柠檬凉拌卤牛肉
配料：
膳立方卤牛肉、柠檬、蒜、红椒、白芝麻、米醋、生抽、糖、香油
做法：
①膳立方卤牛肉解冻后切片；
②柠檬切片，放入牛肉中；
③蒜末、红椒碎、白芝麻，淋热油；
④调料汁：1勺米醋、2勺生抽、1勺糖、1勺香油，搅拌均匀；
⑤料汁倒入牛肉中，搅拌均匀，装盘出餐。
牛肉时蔬沙拉
配料：
膳立方卤牛肉、生菜、苦苣、紫甘蓝、黄瓜、小番茄、沙拉酱
做法：
①膳立方卤牛肉解冻后切丁；
②生菜、苦苣、紫甘蓝、黄瓜、小番茄按个人喜好处理搭配；
③牛肉块放入蔬菜中，按个人口味挤上沙拉酱即可。
锡纸牛肉
配料：
膳立方卤牛肉、金针菇、洋葱丝、蒜蓉、小米椒、红油、米醋、糖、香油
做法：
①膳立方卤牛肉切5mm厚片；
②锡纸盒底部铺金针菇、洋葱丝，把牛肉码在配菜上；
③调个料汁：蒜蓉、小米椒、一勺红油、一勺米醋、一勺糖、一勺香油，搅拌均匀；
④把料汁淋到菜上；
⑤锡纸封口，隔水加热，沸水煮3分钟即可。
唤醒味蕾，激发食欲！这款堪比鲜卤的膳立方卤牛肉在永辉、沃尔玛、步步高等众多商超连锁系统均有销售，心动不如行动，赶快尝试一下吧！
更多佳品等您来选⬇
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产品名 |
规格 |
存储温度 |
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精品酱牛腱 |
10kg*1 |
0-4℃ |
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精品五香牛腱 |
10kg*1 |
0-4℃ |
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卤牛腱 |
10kg*1 |
0-4℃或-18℃ |
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卤牛腱（原色） |
2.5kg*4/1kg*10 |
0-4℃或-18℃ |
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卤牛腱（本色） |
10kg*1 |
0-4℃或-18℃ |
尚品食品承诺:将始终坚守食品安全底线，全面落实企业主体责任，以最严格的标准管控全链条质量，以实际行动捍卫消费者“舌尖上的安全”，不负每一份信任。
2026年1月29日，由尚品食品牵头并联合产业链相关单位共同起草的《超高压熟肉制品冷杀菌（HPP）技术规范》团体标准正式实施。该标准是我国熟肉制品加工领域针对超高压冷杀菌工艺的专项技术规范，为相关领域和行业应用提供了明确的技术指引与工艺准则，也是公司在技术创新与行业引领方面取得的重要成果。 团体标准信息公示 标准制定的背景与行业意义 超高压冷杀菌（High Pressure Processing, HPP）是一种非热物理杀菌技术，通过施加500MPa–600MPa的高压，有效灭活食品中的微生物，同时最大程度保持产品的色泽、风味与营养成分。该技术尤其适用于对热敏感的熟肉制品，符合当前市场对“清洁标签”、“少添加”和“原汁原味”的健康消费趋势。 长期以来，国内熟肉制品行业在应用HPP技术时缺乏统一、系统的操作规范与质量控制标准，制约了该技术的规范化推广与产业升级。此次发布的团体标准，系统规定了从设备设施、生产环境、工艺参数、质量控制、检验规则到包装储运的全链条技术要求，为生产企业提供...
