河南尚品食品有限公司党支部开展学党史知识竞赛活动
为进一步加强学习党史教育活动，提高党员学习质量。6月30日上午，河南尚品食品有限公司党支部组织开展了学习党史知识竞赛活动。来自公司15名党员参加了竞赛，40余名青年员工为选手助阵鼓动，并参与抢答，副总经理苏亚磊、文化副总崔流参加了竞赛活动。
竞赛活动开始前，公司党支部副书记、工会副主席韩国强同志首先就开展这次比赛活动的目的意义、有关要求进行了安排。他要求竞赛要通过公平、公正的原则，表彰优秀团队，鼓舞党员学习士气，确保圆满成功。同时要求全体党员要围绕党史学习教育，达到“学党史、悟思想、办实事”的效果。
此次党史知识竞赛进行了一个多小时。通过团队竞赛、团队抢答、书面问答、个人抢答等环节，最终有3个团队分获一、二、三等奖，现场颁发500、300、200元的奖金，有近30名员工在观众席争先抢答，现场获得了小礼品。
颁奖结束后，副总经理苏亚磊作了总结讲话。
他指出：“尚品公司党支部为迎接建党百年华诞，相继在4月份举办了清明节缅怀革命先烈活动；6月29日，组织党员到革命烈士墓前重温入党誓词以及今天这次学党史知识竞赛活动，举办得很成功。广大党员从中学到了不少党史知识，受益匪浅，希望广大党员在今后学习中，本着学以致用的原则，为公司党组织建设做出积极贡献。”
近日，2025年河南省工业绿色低碳发展创新大赛评选结果正式公布。河南尚品食品有限公司凭借"HPP超高压灭菌技术在肉制品清洁生产中的创新及应用"项目，在激烈竞争中拔得头筹，荣获清洁生产技术创新赛道一等奖，彰显了企业在绿色制造领域的技术实力与创新水平。 该项目创新性地采用HPP超高压灭菌技术，通过600MPa超高静水压环境破坏微生物细胞膜结构，实现蛋白质变性和酶失活，致病菌杀灭率高达99.999%，为食品质量安全提供强力保障。作为物理冷杀菌技术，具有三大核心优势： 一是较好的保留食材原始风味和天然营养成分，维生素保存率超过95%。与传统热处理相比，HPP技术主要破坏非共价键，对共价键影响较小，因此能够更好地保持肉制品中的维生素、氨基酸和风味物质等营养成分。研究显示，超高压处理能促进蛋白质水解，直接促使肉类风味物质和呈味物质种类和含量的增加，从而达到提升肉制品整体风味的效果。 二是口感更加柔嫩。物理性高压使肌膜和肌原纤...
8月1日，由河南尚品食品有限公司承担的河南省重点研发专项——“基于食品微生物控制工程的低盐高蛋白质低温肉食品品质提升和营养保持关键技术研究及产业化”项目，在驻马店市顺利通过省科技厅组织的现场验收。该项目紧扣国家“三减三健”健康战略，致力于破解传统肉制品高盐、营养流失及安全风险等核心难题，取得系列突破性成果并实现产业化应用。
