引进人才、培育人才、用好人才、成长人才,提高企业核心竞争力
企业是优秀团队的集合,人才是企业发展的核心要素,持续的人才开发和培养,是企业持续发展的动力源泉;尚品通过不同序列的人才发展项目打造,提升员工岗位能力和组织能力,打造企业持续发展的人才供应链,共创共享,合作共赢。
人才是企业发展的基石,他们是使企业活力旺盛的源泉。问渠那得清如许,为有源头活水来。企业在飞速向前发展,人才发展的速度与企业发展的速度要并驾齐驱方能推动企业稳健发展。为此课程设置了管理层能力提升训练营、专项训练营、岗位复盘述职大会、团建与拓展、外训。
近日,2025年河南省工业绿色低碳发展创新大赛评选结果正式公布。河南尚品食品有限公司凭借"HPP超高压灭菌技术在肉制品清洁生产中的创新及应用"项目,在激烈竞争中拔得头筹,荣获清洁生产技术创新赛道一等奖,彰显了企业在绿色制造领域的技术实力与创新水平。 该项目创新性地采用HPP超高压灭菌技术,通过600MPa超高静水压环境破坏微生物细胞膜结构,实现蛋白质变性和酶失活,致病菌杀灭率高达99.999%,为食品质量安全提供强力保障。作为物理冷杀菌技术,具有三大核心优势: 一是较好的保留食材原始风味和天然营养成分,维生素保存率超过95%。与传统热处理相比,HPP技术主要破坏非共价键,对共价键影响较小,因此能够更好地保持肉制品中的维生素、氨基酸和风味物质等营养成分。研究显示,超高压处理能促进蛋白质水解,直接促使肉类风味物质和呈味物质种类和含量的增加,从而达到提升肉制品整体风味的效果。 二是口感更加柔嫩。物理性高压使肌膜和肌原纤...
8月1日,由河南尚品食品有限公司承担的河南省重点研发专项——“基于食品微生物控制工程的低盐高蛋白质低温肉食品品质提升和营养保持关键技术研究及产业化”项目,在驻马店市顺利通过省科技厅组织的现场验收。该项目紧扣国家“三减三健”健康战略,致力于破解传统肉制品高盐、营养流失及安全风险等核心难题,取得系列突破性成果并实现产业化应用。