花红柳绿季,春深清谷天。4月4日,泰国河南总商会荣誉会长、泰国正大集团副总裁傅学军带领泰国河南总商会考察团,在市招商局局长刘志、市商务局党组书记赵怀忠、驻马店管委会副主任魏岭等陪同下,莅临河南尚品食品有限公司参观考察。公司生产常务副总罗啟刚、技术研发中心技术副总罗奎等向各位来宾介绍了公司发展的情况,诚恳表达了河南尚品希望通过此次参观考察,进一步加强双方的沟通交流,寻求合作共赢的热切愿望。

傅学军一行在参观走廊认真观看了宣传灯箱展示的企业文化和主打产品,参观了车间先进的机器设备和井然有序的生产情况,不时驻足点评称赞。罗啟刚副总向其简要介绍了公司成长历程、发展规划、技术创新、品牌战略及精益管理。公司先进的设备,前沿的研发技术,一流的管理团队和辐射广阔营销体系以及跨越式发展的成绩,为其留下了深刻印象。

公司展厅数百种产品琳琅满目,满桌的试吃品色香味俱佳。考察团参观产品,品尝美味,人人兴致盎然。在展厅深入交流中,他们切实感受到优质的产品原料、前沿的研发技术及精益的制作工艺相融合所爆发的产品势能,对未来的合作发展寄予厚望。考察团认为尚品食品是一家对产品研发精益求精、拥有超前创新思维、发展前景极为广阔、同时具有国际化基因的新势力企业,资源优势突出,合作空间巨大,并表示下一步商会将结合双方资源,融合聚势,搭建沟通合作平台,助力尚品扩大进出口业务,齐心协力促进多方共赢发展。

据悉,泰国河南总商会成立于2012年,是经泰国政府审核批准注册成立的社团组织。作为非牟利华商团体,商会自创立以来,积极促进泰中双方工商业发展,致力为商界提供工商业咨询交流的机会,大力弘扬钻研进取、奋勇向上、艰苦创业的精神,旨在加强国际间的沟通交流及推动国际经济贸易发展,在推动内地对外贸易及国际对华投资方面,一直发挥着积极促进作用。
近日,2025年河南省工业绿色低碳发展创新大赛评选结果正式公布。河南尚品食品有限公司凭借"HPP超高压灭菌技术在肉制品清洁生产中的创新及应用"项目,在激烈竞争中拔得头筹,荣获清洁生产技术创新赛道一等奖,彰显了企业在绿色制造领域的技术实力与创新水平。 该项目创新性地采用HPP超高压灭菌技术,通过600MPa超高静水压环境破坏微生物细胞膜结构,实现蛋白质变性和酶失活,致病菌杀灭率高达99.999%,为食品质量安全提供强力保障。作为物理冷杀菌技术,具有三大核心优势: 一是较好的保留食材原始风味和天然营养成分,维生素保存率超过95%。与传统热处理相比,HPP技术主要破坏非共价键,对共价键影响较小,因此能够更好地保持肉制品中的维生素、氨基酸和风味物质等营养成分。研究显示,超高压处理能促进蛋白质水解,直接促使肉类风味物质和呈味物质种类和含量的增加,从而达到提升肉制品整体风味的效果。 二是口感更加柔嫩。物理性高压使肌膜和肌原纤...
8月1日,由河南尚品食品有限公司承担的河南省重点研发专项——“基于食品微生物控制工程的低盐高蛋白质低温肉食品品质提升和营养保持关键技术研究及产业化”项目,在驻马店市顺利通过省科技厅组织的现场验收。该项目紧扣国家“三减三健”健康战略,致力于破解传统肉制品高盐、营养流失及安全风险等核心难题,取得系列突破性成果并实现产业化应用。