产品说明
产品特点：
①精选樱桃谷瘦肉鸭品种，完整带皮鸭胸，瘦肉比例较高，脂肪分布相对均匀，使得烤出的鸭胸不会过于油腻，肉质较为清爽
②西式工艺低温熟制，由于樱桃谷瘦肉鸭本身的特点，其鸭胸肉较为紧实，烤制后仍能保持一定的弹性和嚼劲，同时又具有适度的鲜嫩感。经过适当的调味和烤制，散发出诱人的香气
③全熟产品，烤制后的鸭胸表面呈现出诱人的酱黄色，色泽均匀且富有光泽，原味鲜香可口，黑椒味微辣爽口
包装形式：彩色拉伸膜
产品规格：5kg*1/箱
储存温度：-18℃冷冻保存
保质期：12个月
匠心工艺
源头制作
我司鸭肉系列产品的肉源均来自全球精选优质肉类原材料
源头可溯，安全放心
辅以上乘天然香辛料腌制入味，天然果木烟熏，现代全自动控温控烟工艺
赋予产品自然好风味
使产品入口鲜香，滋而不腻
包装物流
产品采用真空包装方式，急速冷冻锁鲜
使产品最大化的保持原有风味及营养价值
全程冷链运输
最大程度保留成品风味
美食指南
膳立方品质
精益的生产管理
十万级洁净间，可满足无需二次杀菌的高端低温肉制品加工条件。
日常的生产活动严格遵循 5S 管理制度，规范生产流程。
日常的生产活动严格遵循 5S 管理制度，规范生产流程。
严格的品质把控
建立了国际先进水平的产品检验检测中心对原料及成品进行检测。
在投放市场之前，都要对产品进行恒温保存期、成品破坏性检验 ，确保产品品质稳定。
在投放市场之前，都要对产品进行恒温保存期、成品破坏性检验 ，确保产品品质稳定。
