
左三:马新军 左四:刘文富 右三:崔甲林
4月28日,黄淮学院副校长刘文富率智能制造学院党委书记吴建民、院长魏雪峰等赴河南尚品食品有限公司(以下简称 “尚品食品”)参观交流。尚品食品马新军、崔甲林、蒋刘明等管理层陪同参观,就校企协同、产学研融合及智能制造等议题展开现场座谈。
在人资总监崔甲林的引导下,黄淮学院领导一行先后参观了一期生产区域及产品展厅,详细了解了尚品食品技术研发工艺、智能设备产线运行以及市场战略布局等情况。

常务副总经理:马新军
座谈会上,常务副总经理马新军向黄淮学院一行人员介绍了尚品食品的发展历程与战略规划。他指出:“作为驻马店本地唯一高等院校以及河南省示范性应用技术类型本科高校,黄淮学院人才资源丰富。尚品食品作为驻马店市重点食品企业,一直秉持人才驱动战略,高度重视人才发展。学校领导此次到访,公司十分珍视这次校企合作的契机,计划在校企资源对接、订单式人才培养、技术科研联合攻关、智能制造等方面构建长效合作机制,为区域产业升级和行业发展注入人才与智力动力。”

黄淮学院副校长:刘文富
副校长刘文富回应道,黄淮学院身为地方高校,始终将服务地方经济发展视为己任。目前,学校已累积引进500余位博士,开设涵盖10大学科门类的59个本科专业,每年向社会输送大量人才。借助此次参观交流,学院对尚品食品在行业中的发展有了更深入的认识。经双方协商,决定先启动拓岗实习工作,随后以此为切入点,逐步在人才输送、产教融合、科研攻关、智能制造升级等方面深化合作。未来,双方将充分发挥各自产学研优势,携手打造区域校企合作的典范,助力地方经济社会发展以及智能制造领域的进步。
学校介绍:

黄淮学院始建于 1973 年,是河南省示范性应用技术类型本科高校,也是驻马店市唯一一所省属全日制普通本科高校。学院建有食品科学与工程省级重点学科,以及河南省食品加工工程技术研究中心等省级科研平台,累计获国家发明专利授权 53 项,参与制定行业技术标准 5 项。近年来,学校积极推进产教融合战略,与省内外 30 余家企业共建协同创新中心,承担国家级、省部级产学研合作项目 46 项,荣获省级教学成果一等奖 3 项,所培养的食品工程、智能制造等领域的应用型人才,已遍布豫南地区 80% 的规模化食品企业。
近日,2025年河南省工业绿色低碳发展创新大赛评选结果正式公布。河南尚品食品有限公司凭借"HPP超高压灭菌技术在肉制品清洁生产中的创新及应用"项目,在激烈竞争中拔得头筹,荣获清洁生产技术创新赛道一等奖,彰显了企业在绿色制造领域的技术实力与创新水平。 该项目创新性地采用HPP超高压灭菌技术,通过600MPa超高静水压环境破坏微生物细胞膜结构,实现蛋白质变性和酶失活,致病菌杀灭率高达99.999%,为食品质量安全提供强力保障。作为物理冷杀菌技术,具有三大核心优势: 一是较好的保留食材原始风味和天然营养成分,维生素保存率超过95%。与传统热处理相比,HPP技术主要破坏非共价键,对共价键影响较小,因此能够更好地保持肉制品中的维生素、氨基酸和风味物质等营养成分。研究显示,超高压处理能促进蛋白质水解,直接促使肉类风味物质和呈味物质种类和含量的增加,从而达到提升肉制品整体风味的效果。 二是口感更加柔嫩。物理性高压使肌膜和肌原纤...
8月1日,由河南尚品食品有限公司承担的河南省重点研发专项——“基于食品微生物控制工程的低盐高蛋白质低温肉食品品质提升和营养保持关键技术研究及产业化”项目,在驻马店市顺利通过省科技厅组织的现场验收。该项目紧扣国家“三减三健”健康战略,致力于破解传统肉制品高盐、营养流失及安全风险等核心难题,取得系列突破性成果并实现产业化应用。