清明节前夕，细雨蒙蒙挡不住对革命先烈的哀思。3月31日上午，中共河南尚品食品有限公司支部委员会16名党员及青年员工冒雨来到素有小延安之称的竹沟革命圣地，进行学习党史，开展缅怀革命先烈。尚品副总经理崔流等公司领导参与了缅怀活动。
在竹沟革命纪念馆和竹沟革命根据地旧址旁，通过讲解员精心讲解，并参观革命先烈们工作过的旧址以及事迹展和遗物展，广大党员、青年更深刻地了解到革命战争时期刘少奇等老一辈革命家艰苦卓越奋战的壮烈场面，备受启发。
在烈士纪念碑前，公司工会副主席韩国强同志带领党员、青年们向烈士纪念碑献花篮，三鞠躬，重温入党誓词，并在陵园内组织大家认真学习革命烈士的英勇事迹介绍。
青年党员周登明、李敏等在对先烈缅怀后，深有感触地说:“通过这次缅怀先烈，使我们对竹沟革命圣地有了更深的了解。我们要积极学习党史，以革命先烈的英勇事迹和无畏的奋战精神为榜样，认真做好自己的本职工作，用实际行动向党的100周年华诞献礼！”
（尚品公司总经办）
近日，2025年河南省工业绿色低碳发展创新大赛评选结果正式公布。河南尚品食品有限公司凭借"HPP超高压灭菌技术在肉制品清洁生产中的创新及应用"项目，在激烈竞争中拔得头筹，荣获清洁生产技术创新赛道一等奖，彰显了企业在绿色制造领域的技术实力与创新水平。 该项目创新性地采用HPP超高压灭菌技术，通过600MPa超高静水压环境破坏微生物细胞膜结构，实现蛋白质变性和酶失活，致病菌杀灭率高达99.999%，为食品质量安全提供强力保障。作为物理冷杀菌技术，具有三大核心优势： 一是较好的保留食材原始风味和天然营养成分，维生素保存率超过95%。与传统热处理相比，HPP技术主要破坏非共价键，对共价键影响较小，因此能够更好地保持肉制品中的维生素、氨基酸和风味物质等营养成分。研究显示，超高压处理能促进蛋白质水解，直接促使肉类风味物质和呈味物质种类和含量的增加，从而达到提升肉制品整体风味的效果。 二是口感更加柔嫩。物理性高压使肌膜和肌原纤...
8月1日，由河南尚品食品有限公司承担的河南省重点研发专项——“基于食品微生物控制工程的低盐高蛋白质低温肉食品品质提升和营养保持关键技术研究及产业化”项目，在驻马店市顺利通过省科技厅组织的现场验收。该项目紧扣国家“三减三健”健康战略，致力于破解传统肉制品高盐、营养流失及安全风险等核心难题，取得系列突破性成果并实现产业化应用。
