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樟茶板鸭(半片)

樟茶板鸭(半片)

包装形式:800g左右/个,半片独立真空包装,10kg一箱

产品应用:解冻后斩切装盘做冷盘,或炸、爆炒、干锅、铁板

    选用肉多肥嫩的鸭胚,鸭子个头均匀
    采用控温控烟现代工艺
    板鸭散发淡淡的茶叶薰香味
    鸭肉紧实有嚼劲,鲜香浓郁
产品说明

产品特点

①优选上等鸭肉原料,从源头把控产品的出品质量,均选用肉多肥嫩的鸭胚,鸭子个头均匀;

②辅以优质上乘香料,精细加工,肉质鲜美,滋而不腻;

③加工时采用控温控烟的现代工艺,板鸭散发淡淡的茶叶薰香味,鸭肉紧实有嚼劲,鲜香浓郁;

④真空包装,干净卫生,可二次回卤,赋予产品地方特色风味。

产品参数

包装形式: 800g左右/个,半片独立真空包装,10kg一箱

储存温度:-18℃

保质期:12个月

匠心工艺
匠心工艺
源头制作

我司禽肉系列产品的肉源均来自全球精选优质肉类原材料

源头可溯,安全放心

辅以上乘天然香辛料腌制入味,天然果木烟熏,现代全自动控温控烟工艺

赋予产品自然好风味

使产品入口鲜香,滋而不腻

匠心工艺
包装物流

产品采用真空包装方式,急速冷冻锁鲜

使产品最大化的保持原有风味及营养价值

全程冷链运输

最大程度保留成品风味

美食指南

用料:膳立方樟茶板鸭、西兰花、烤南瓜、小土豆

做法:

1、将樟茶板鸭解冻,食材清洗干净;

2、将樟茶板鸭、西兰花、烤南瓜、小土豆一起放入烤箱烤15分钟即可。

膳立方品质
膳立方品质 膳立方品质
精益的生产管理
十万级洁净间,可满足无需二次杀菌的高端低温肉制品加工条件。
日常的生产活动严格遵循 5S 管理制度,规范生产流程。
严格的品质把控
建立了国际先进水平的产品检验检测中心对原料及成品进行检测。
在投放市场之前,都要对产品进行恒温保存期、成品破坏性检验 ,确保产品品质稳定。
应用渠道
商超熟食柜 熟食店 中餐馆 酒店餐饮
销售渠道

经销商

商超

酒店餐饮

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