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桂老二:坚定信心,熬得住就能出众

桂老二:坚定信心,熬得住就能出众
作者:尚品食品 时间: 2020.11.30 浏览:93

 

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转眼,2020已步入尾声,这一年很难,对于传统经销商来说尤其难。然而,不管大环境如何变化,总有那么一群人步伐坚定,将平常的事做到极致,于困境中寻找机遇,从而实现逆势增长——

 

桂老二,就是这么一个例子。

 

从调味品转战熟食,从经营遇困到年入2000万,桂老二是如何成功转型、实现销售额爆量式增长的呢?让我们一起来听听他的生意经!

 

再出发!新赛道扬帆起航

 

“最难的时候,也是最好的时候。”

 

桂老二原本是经营调味品,但随着消费升级,货值低、入行门槛低、利润空间小的品类越来越难以应对市场白热化的竞争,门店经营也走入了困境。

 

“没办法,只有转型!现在人们生活水平高了,都想吃点好的,深加工的肉制品货值高、利润空间大,当然是首选!”

 

2017年起,桂老二开始经营熟食,但理想丰满,现实总是有些骨感:新行业、新产品、没名气,桂老二的再创业之路举步维艰——直到2018年,遇到膳立方。

 

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“膳立方的业务很热情,服务周到还很专业,最开始就是单品试销,因为产品质量不错,很快就得到了客户的认可。”

 

三个月后,桂老二更是果断将原本的“桂老二熟食店”更名为“膳立方酱卤直营店”。

 

“膳立方是大品牌,人家一听就觉得‘这店,靠谱!’改名后很多人慕名而来,客流量明显变大了。”

 

膳立方出众的品牌影响力不仅给客户带来信心,也给桂老二打了一剂强心针。“膳立方资质硬、产品多、服务专业、送货即时,跟着大厂干,我放心!”桂老二补充道。

 

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临近过年时,为吸引更多的新客户,桂老二向厂家提报了新品需求——卤牛腱。“现在人们生活好了,过年总要买点牛肉尝尝,膳立方卤牛腱质量好,口感好,一定能卖得好!”

 

然而,新品一上架,就遇到了阻力。

 

“咱这个产品是冷冻的,很多人不懂怎么吃,就误以为产品本身没有牛肉味儿,是合成肉。”这可把桂老二急得够呛!但对桂老二来说:好产品就是好产品!客户现在不认可,是我们推的方式不对!

 

于是,试吃台搭起来,现场就给客户演示了一遍,上锅、开火、回卤,不一会儿,牛肉的香气就溢满了整个门店。

 

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“客户吃了后,发现我们的产品确实好吃,这才卖了起来。”这个量一起就一发而不可收拾,一个春节卖了几百万的货,桂老二这才算是熬出头:“想成功,最关键的就是要坚定信心、坚持走下去!做事不能一碰到困难就放弃,要想办法,要坚持!”

 

精耕!深挖下沉市场消费潜力

 

“县乡镇的消费增长潜力,超乎想象!”

 

产品是基础,渠道是载体,想把市场做大,开渠拓源必不可少。有了膳立方高水准的产品品质保证、充足的货源保障,桂老二也随之放开了手脚,开始大力开发新客户。城市市场容量趋向饱和,桂老二便将目光投向了县乡镇市场。

 

“以前的时候,好东西在县、乡镇这些地方卖不动,现在不一样了,老百姓收入提高,逢年过节都会弄点好吃的。”桂老二介绍道,“一到节假日,我们就会到县乡镇的大超市做试吃推广活动,这地方客流量大、人们对超市这个渠道信任度也高,我们就把产品陈列好,让大家现场品尝,吃了觉得好吃再买,效果好的不得了!”

 

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目前,在厂家的支持下,桂老二已在县乡镇区域开了百余家大超市客户,因为产品质量稳定,新客户源源不断,复购的老客户也越来越多,渠道逐步发展成熟,为销量的稳步增长奠定了坚实基础,如今,桂老二已经成为区域市场熟食领域的翘楚。

 

2000万!共好才会共赢

 

“携手膳立方,乘风破浪创佳绩!”

 

依托丰富的品类、出众的产品、成熟的渠道、充足的货源、品牌的背书以及持续不断的终端形象布建与试吃活动推广,桂老二这个不到20平的店面年销售额已经突破2000万,但这不是终点,只是起步。

 

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眼下,年关在即,桂老二已经卯足了干劲儿,计划在春节大干一场!问及过年希望得到厂家怎样的支持时,桂老二直言:“咱产品质量好,没啥说的,只要别断货就行,有什么新产品也得赶紧跟我说,再多来点大众喜欢的好产品!”

 

不用担心,春节旺销季,公司产能已经火力全开,24小时不间断生产,货源供应一定没问题。

 

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除此之外,我们更将通过适销对路的产品、生动化的内容输出以及标准化的形象布建进一步加强终端推广力度,提升品牌影响力,为经销商提供强有力、全方位的销售支持。

 

相信通过我们的精诚合作,必能以更快的速度、更大的规模、更高的效率、更优的体验赢取更多的客户,共同把生意做大做强,走上协同共赢的发展道路!

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