8月20日至22日,尚品食品亮相2026华糖自有品牌共创大会,并凭借研发造得出、产能接得住、能与渠道共创爆品的全链条供应链实力,荣膺华糖云商颁发的2026自有品牌金链奖"年度优秀供应链"奖,赢得行业权威认可。
本次大会由华糖云商与食业头条联合主办,以"从'供应链'到'共创链'"为主题,聚焦零售渠道从"卖货"向"造货"转型的行业趋势。作为服务头部渠道自有品牌的优质供应商,尚品食品深度参与大会,与万辰集团、盒马、京东等200余家核心渠道及千家优质供应商探索全渠道时代的零售供应链共创路径。
零售行业竞争加剧,自有品牌正从小众探索走向行业共识。正如本次大会所探讨的:自有品牌已成为商超企业"向产业链上游走一步,重构零售的性价比、忠诚度与商品掌控力"的核心战略,依托自有品牌打造差异化商品矩阵,已是众多商超渠道提质增效的必然选择。
趋势明确,门槛亦清晰——对供应商而言,如何理解自有品牌的开发逻辑、精准对接渠道需求、从"供应链"转型为"共创链"、从"代工者"转型为"共创者",是必须跨越的一道关卡。金链奖的评选逻辑亦印证此点:企业需具备强大研发、产能及渠道适配能力,并与主流渠道共同打造出自有品牌爆品案例。尚品食品正是以"造得出、接得住、适配强"的全链条能力,成为渠道共创的理想伙伴。
在渠道对接会上,尚品食品营销总经理助理陈霞作了《鲜见未来——定义高品质低温即食肉的新鲜时代》主题宣讲,围绕公司定位、HPP技术与行业标准、低温肉制品创新实践,向现场渠道伙伴展现了企业硬实力与前瞻布局。
从“熟制食品”到“低温鲜食”,肉制品正在进入新的消费阶段。消费者对肉制品提出“更鲜、更嫩、更营养、更便捷、更简单”的新需求,推动行业向低温·鲜食·即食方向演进。面对这一趋势,尚品食品的主张清晰而坚定:从“把肉做熟”到“把肉做好”。支撑这一主张的,是企业40年专业食品制造经验与硬核制造能力——专业的动物蛋白食品研发制造服务商。其中,HPP高压锁鲜技术是打开低温肉制品新机会的关键钥匙:在0-10℃低温环境下处理,锁住肉类90%以上的原始营养;规避热加工导致的肉质发干、变柴问题,赋予刺身级的鲜嫩多汁体验;支持开发零防腐剂、低钠减盐的健康肉品,实现真正的“清洁标签”。
中国低温肉制品行业长期受“依赖防腐剂、保质期短、口感差、同质化严重”四大难题困扰。为此,尚品食品主动牵头,联合产业链相关单位起草《超高压熟肉制品冷杀菌(HPP)技术规范》团体标准并推动实施,填补国内相关领域空白。
以“HPP标准共建者×产品创新实践者×规模制造伙伴”为定位,尚品食品正在与渠道伙伴共同探索“发现趋势、定义产品、验证市场、规模交付”的共创合作模式,让HPP技术从标准走向产品,再走向真实消费场景。