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刘重前:决胜红海,信心是最大的竞争力
来源: | 作者:pro041918 | 发布时间: 2019-01-23 | 165 次浏览 | 分享到:
刘重前:决胜红海,信心是最大的竞争力



刘重前:决胜红海,信心是最大的竞争力



刘重前:决胜红海,信心是最大的竞争力


湘情起源于刘少奇的故乡——湖南宁乡。刘重前与其爱人感情极好,湘情前身便是夫妻二人共同经营的家庭作坊。二人心往一处想,劲往一处使,定位“厨房美食的搬运工”,专为餐饮门店提供独具地方特色的湘菜。因产品味道好、价格优,再加上诚信经营,逐步积累了不少餐饮客户。

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出于对行业的热爱,刘重前开始考虑将产业做大。1995年,带着“让湘菜走向全国”的理想,刘重前正式成立湘情湘菜原料配送商行,以“湘情”为核心品牌,成为一家专业湘菜供应链型公司。

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2010年,成都春季糖酒会上,刘重前被展会上的西航食品所吸引。刘总拥有敏锐的市场嗅觉与广阔的销售渠道,西航拥有味道出众的产品、强有力的研发实力、完善的售后体系与极有吸引力的经销商政策,双方一拍即合。

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通过强强联合、优势互补,西航产品以破竹之势铺向市场,得到消费者的认可。湘情则凭借多样化的好产品得以服务更多餐饮客户,在全国范围不断扩展版图。从最初的按箱发货到后来的整车发货,从生意上的合作伙伴到密不可分的朋友关系,湘情与西航一路风雨同舟,共同成长。

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在产品过剩、消费饱和的时代,市场竞争愈发白热化。想要在这片红海中胜出,我们一定要坚定信心,做出正确的选择。在货源选择中,刘重前表示需要考虑三个关键问题。

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一是产品与市场的契合度。湘情之所以选择西航,是因为西航预制菜系列产品精准契合餐饮业需求。一直以来,餐饮业人工成本高,出菜耗时长,菜品单一是亟待解决的问题。西航预制菜操作便捷,省时省力省人工,品类多样味道好,成功降低了后厨成本,提升了出菜效率,丰富了菜式品类,直击客户痛点。

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二是品牌意识是否强。一个实力品牌的养成,必然是建立在好产品与好服务基础之上的,选择一个品牌意识强的厂家,意味着稳定的产品质量与值得信赖的售后服务,这对双方都是一种价值加持,利于长远的合作与发展。

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三是合作忠诚度。作为经销商,比起眼前的利润,更看重长远的合作,厂家与经销商彼此信赖,有忠诚度,才能对客户有所承诺,为客户提供更好的服务。

这三点与我司经营理念不谋而合,也是双方能达成长期合作的重要原因。

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做出正确的选择后,我们需要有极强的执行力,换言之,就是“高调做事”。湘情的“高调做事”主要体现在四个方面。

一是门店形象。店面装修、形象地推、多点陈列等一定要高大上、规范化,这种气势可以感染消费者,促进销售。

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二是服务升级。湘情的服务一直走在行业前端,在发觉产品趋于同质化、新品推广乏力时,果断选择转型,全面展开服务升级——从“坐销”变为“车销”,为客户提供点对点上门服务;上线湘情APP,客户可通过手机一键下单。

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三是厂商互动。设立品牌经理,与厂家业务对接,保持紧密沟通;每两年进行一次大型厂商感恩答谢订货会,增进长期合作。

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四是团队培训。定期对员工进行产品知识专业培训,更好的了解客户,针对客户需求提供精准服务,为客户营造一种家的氛围。

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市场瞬息万变,我们要洞察先机,主动出击。2019,我们将发挥自身优势,持续推出有特色、有新意且独具竞争力的新品。湘情也将进一步加强与我司的合作,以市场需求为导向,结合双方资源进行合理布局,细分市场,深耕渠道。同时,结合重要节日及端口进行前瞻性活动规划,定期推出阶梯式促销,变被动为主动,全力拉动销售。

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守望初心,聚萤火之光;风雨同舟,打信仰之仗。因为共同的热爱,我们在一起,因为同样的梦想,我们再出发!2019,我们都是逐梦人,让我们携手同行,逆风翻盘,向阳生长,共同开启厂商协作新篇章!